Грибная двухслойная

Грибная двухслойная

Требуется: 400 г дрожжевого теста.

Для начинки: 450 г белых грибов, соль, специи, 100 г пшеничной муки, 10 г сливочного масла.

Способ приготовления. Нарежьте грибы тонкими дольками, слегка обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле. На противне, смазанном маслом, сформуйте из теста пиццу, разделите на две части. Одну из них смажьте сливочным маслом и выложите на нее половину грибов. Посолите, добавьте специи. Сверху наложите вторую часть теста и оставшиеся грибы. Посолите. Поднимите края пиццы. Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.