Сырно-грибная

Сырно-грибная

Требуется: 300 г дрожжевого теста.

Для начинки: по 100 г маринованных шампиньонов, белых грибов и опят, 200 г сыра, 50 г майонеза, яйцо.

Способ приготовления. Тесто раскатайте в форме круглой лепешки, поставьте в теплое место для отстойки. Все грибы выньте из маринада и порежьте на тонкие кусочки. Сыр натрите на мелкой терке и поставьте подсушиться в теплое место. Майонез тщательно смешайте с сырым взбитым яйцом. На тесто аккуратно намажьте майонезную массу, на нее равномерно разложите грибы. Обильно посыпьте сыром. Духовку разогрейте до температуры 200°С и выпекайте в течение 30—40 минут.

Интересные факты

Иногда соус для пиццы играет решающую роль. В домашних условиях соус можно сделать, смешав майонез и кетчуп. А чтобы придать ему необычный вкус, можно добавить в него измельченную гвоздику, кунжутное семя, грецкий орех или другие пряности и приправы – по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.