Читайте также
Пицца «Мясное ассорти»
Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 2 копченые сардельки, 100 г салями, 100 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 1 стручок болгарского перца, 200 г сыра (любого), 1 помидор, 2–3 веточки базилика, ? пучка укропа, 100 г майонеза.
Способ приготовления: Сыр
Осетинские пироги из дрожжевого теста с начинкой из сыра-ассорти, кинзой, петрушкой и укропом «Уалибах с зеленью»
ИнгредиентыДля теста:600 г муки, 7 г сухих дрожжей, 150 мл молока, 1 яйцо, 4 желтка, 1 чайная ложка сахара, сливочное масло, семена кунжута – для украшения.Для
Пицца «Грибное ассорти»
ИнгредиентыДля теста: 580 г пшеничной муки, 3 чайной ложки сахара, 1 стакан питьевой воды, 50 г сливочного масла (натурального), 3 чайные ложки кетчупа «Татарский», 18 г порошкообразных дрожжей, 1 желток (сырой), 1 чайная ложка соли.Для начинки: 230 г
Пицца с сырным ассорти
Ингредиенты
Для теста:400 г муки, 10 г дрожжей (сухих), 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 200 мл воды.
Для начинки:100 г моцареллы, 100 г рикотты, 50 г пармезана, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 яйцо (сырое), 3 столовые ложки
Пицца «Мясное ассорти»
Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 2 сардельки (копченые), 100 г салями, 100 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 1 стручок болгарского перца, 200 г сыра (любого), 1 помидор, 2–3 веточки базилика, 1/2 пучка укропа, 100 г майонеза.Способ приготовления: Сыр натереть на
Пицца ассорти
Для теста:180 г муки, 140 г сливочного масла (растопленного на водяной бане), 3 яйца, 3 столовые ложки сахара.
Для начинки:3 груши (спелые), 200 г малины, 200 г винограда, 100 г сметаны, 30 г орехов (любых, рубленых).
Способ приготовления:Смешайте муку, сливочное
ПИЦЦА РЫБНОЕ АССОРТИ
ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,5 стакана,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• куриное яйцо — 1 шт.,• растительное масло — 2 ст. ложки,• пшеничная мука — 300 г,• соль на кончике ножа.Для начинки:• спелые свежие помидоры — 6 шт.,• обжаренное
ПИЦЦА «АССОРТИ»
ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 1,2 кг,• дрожжи — 50 г,• куриное яйцо — 3 шт.,• питьевая вода — 1,5 стакана,• растительное масло — 40 г,• сахар — 15 г, соль.Для начинки:• рис — 120 г,• маринованные огурцы — 3 шт.,• болгарский перец — 4
ПИЦЦА «ГРИБНОЕ АССОРТИ»
ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 500 г,• сахар — 3 ч. ложки,• питьевая вода — 1 стакан,• сливочное масло — 50 г,• кетчуп — 3 ч. ложки,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• сырой желток куриного яйца — 1 шт.,• соль — 1 ч. ложка.Для
Пицца «Мясное ассорти»
Ингредиенты:Основа для пиццы, 2 копченые сардельки, 100 г салями, 100 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 1 стручок болгарского перца, 200 г сыра, 1 помидор, 2–3 веточки базилика, 1/2 пучка зелени укропа, 100 г майонеза.Способ приготовления:Сыр натереть на
Пицца рыбное ассорти
ИнгредиентыДля теста:? стакана молока (цельного), 15 г порошкообразных дрожжей, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 300 г пшеничной муки, соль на кончике ножа. Для начинки: 6 помидоров (свежих, спелых), 350 г филе щуки или судака (обжаренного), 100 г филе
Глава 7. Пицца с начинкой из рыбы и морепродуктов
«Креветочная»
Требуется: 500 г муки, 1 стакан воды, 60 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.Для начинки: 300 г креветок, укроп, соль, 3 яйца.Способ приготовления. Размороженных креветок положите в соленый кипяток и варите, пока они
Глава 10. Пицца с колбасной начинкой
С копченой колбасой
Требуется: 500 г муки, по 20 г дрожжей и растительного масла, 250 г воды, 50 г острого томатного соуса или кетчупа, 30 г сахара, соль.Для начинки: 150—200 г копченой колбасы, 2 моркови, 60 г растительного масла, 50 г майонеза, 3
Баоцзы с начинкой ассорти
продуктыДля теста:• 500 г муки• 100 г сухих дрожжейДля начинки:• 500 г свинины• 150 г вареного куриного мяса• 200 мл куриного бульона• 100 мл соевого соуса• 25 мл водки• 50 г сахара• 5 г глутамата натрия• 20 г крахмала• по 5 г лука и
Пицца «Ассорти»
Ингредиенты:1 основа для пиццы, 2 копченые сардельки, 100 г копченой колбасы, 100 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 1 стручок болгарского перца, 200 г сыра (любого), 1 помидор, 2–3 веточки базилика, 1/2 пучка укропа, 100 г майонеза.Способ приготовления:Сыр натереть на