«Оригинальный»

«Оригинальный»

Требуется: 3 яйца, 10 г сахарной пудры, соль, по 20 г горчицы и уксуса, 2 дольки чеснока, 600 г растительного масла.

Способ приготовления. Охлажденные яйца взбейте с сахарной пудрой и солью, постепенно добавьте уксус и взбейте в пену. Тонкой струйкой влейте растительное масло и взбейте до однородного состояния. Положите горчицу и измельченный чеснок. Охладите.

Интересные факты

Распространение пиццы по всему миру привело к тому, что недавно итальянские мастера организовали в Сеуле школу, где обучаются молодые корейские повара, желающие стать специалистами по выпечке этого ставшего истинно интернациональным изделия. Первое время они будут работать мойщиками посуды, затем замешивать тесто, и только потом их допустят в святая святых – искусство приготовления настоящей итальянской пиццы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.