Читайте также
Телятина с грибами и морковью
Очищенное от кишок и сухожилий мясо разделить на порции, посолить, поперчить, окунуть в жидкое тесто и запанировать в сухарях. Затем обжарить с одной стороны, перевернуть и добавить мелко нарезанные морковь и грибы. Готовые куски мяса
Картофельный салат с грибами и морковью
Ингредиенты: 500 г картофеля, 100 г опят (маринованных), 1 морковка (крупная), 1 луковица, 1 пучок укропа, 40 мл подсолнечного масла (нерафинированного), перец, соль.Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать
172. Капуста с морковью и грибами
800 г белокочанной капусты • 350 г шампиньонов • 2 моркови • 1 ст. ложка томатной пасты • 3 горошины черного перца • 2 лавровых листа • 3 ст. ложки растительного масла • перец и соль по вкусу.Грибы нарежьте пластинками. Выложите на сковороду с
Голубцы с грибами и морковью
Состав: листья белокочанной капусты — 8 шт.; для начинки: свежие грибы — 500 г или сушеные — 100 г, морковь — 2 шт., репчатый лук — 1 головка, растительное масло, соль по вкусу.Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 минуты, вынуть из воды, дать
Голубцы с грибами и морковью
Состав: листья белокочанной капусты – 8 шт. Для начинки: свежие грибы – 500 г или сушеные – 100 г, морковь – 2 шт., репчатый лук – 1 головка, растительное масло, соль по вкусу.Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 минуты, вынуть из воды, дать
Баклажаны с грибами и морковью
Ингредиенты500 г баклажанов, 500 г белых грибов или шампиньонов, 300 г моркови, 3 луковицы, 200 г сметаны, 40 мл растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи, грибы и зелень вымыть. Грибы отварить. Баклажаны нарезать
Аджика с помидорами, морковью и сладким перцем
1 кг помидоров200 г моркови200 г красного сладкого перца200 г красного горького перца10 зубчиков чеснока50 г зелени кинзы20 г сушеной зелени базилика100 мл растительного масла20 г сахара10 г соли5 г хмели-сунели1. Горький и сладкий
Аджика с помидорами, морковью и яблоками
2 кг помидоров500 г моркови500 г яблок кислых сортов500 г красного сладкого перца200 г красного горького перца20 зубчиков чеснока100 г сахара100 г зелени кинзы10 г сушеной зелени пажитника10 г соли1. Помидоры обдать кипятком, опустить в
Аджика с помидорами, морковью, сладким перцем и луком
1 кг помидоров1 кг зеленых яблок1 кг зеленого и желтого сладкого перца500 г репчатого лука500 г моркови300 г зеленого горького перца20 зубчиков чеснока200 мл растительного масла70 г сахара10 г соли1. Яблоки вымыть, обсушить
Аджика со сладким перцем и морковью
2 кг помидоров1 кг сладкого перца сорта «Ратунда»500 г яблок кислых сортов300 г красного горького перца20 зубчиков чеснока200 мл растительного масла100 мл яблочного уксуса10 г сушеной зелени пажитника1. Помидоры вымыть, бланшировать 1–2
Аджика с кабачками, морковью и сладким перцем
2 кг кабачков1 кг моркови500 г сладкого перца300 г красного горького перца20 зубчиков чеснока100 г сахара10 г сушеной зелени пажитника10 г семян кинзы10 г семян укропа10 г соли3 г красного молотого перца1. Сладкий и горький перец
Пирог с курицей, морковью и грибами
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г отварного мяса курицы, 200 г шампиньонов, 2 моркови, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ
Аджика с яблоками и морковью
2 ? кг томатов, 500 г яблок, 500 г моркови, 200 г чеснока, 6 сладких перцев, 3 горьких перца, 200 мл растительного масла, 1 столовая ложка соли.Овощи и яблоки вымойте и очистите, а затем измельчите в блендере или с помощью мясорубки. Выложите полученную
Картофельный салат с грибами и морковью
Ингредиенты500 г картофеля, 100 г маринованных опят, 1 крупная морковь, 1 луковица, 1 пучок укропа, 40 мл нерафинированного подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель отварить в мундире, очистить и нарезать
Тофу с грибами и морковью
ПРОДУКТЫ• 350–400 г тофу• 1 морковь• 4 свежих сиитаке или шампиньона• 2 ст. ложки соевого соуса• 3 ст. ложки сахара• 1 ст. ложка обжаренного кунжутаПРИГОТОВЛЕНИЕТофу опустить в кипящую воду, проварить 2–3 мин, вынуть, промокнуть тонкой тканью,
С сушеными грибами, луком и морковью
Требуется: 250 г муки, яйцо, соль, 1/4 стакана воды.Для фарша: 100 г сушеных белых грибов, головка репчатого лука, 2 морковки, соль.Способ приготовления. Муку выложите горкой на стол, сделайте углубление и введите подсоленную воду и яйца.