Варенье из вишни, малины

Варенье из вишни, малины

Ингредиенты

400 г вишни, 300 г малины, 500 г сахара, 10 г желатина, 80 мл лимонного сока.

Способ приготовления

Ягоды промойте и обсушите. У вишни удалите косточки. Затем перемешайте ягоды с сахаром, оставьте настаиваться 4 часа, чтобы они выделили сок, после чего добавьте лимонный сок. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час, добавьте желатин и еще раз включите на 10 минут, пока весь желатин не растворится. Пока варенье варится, перемешайте его несколько раз.

Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.