Рулетики из банана и бекона на гриле

Рулетики из банана и бекона на гриле

Ингредиенты:

Слегка недозрелые бананы — 4 шт.

Бекон — 200 г

Красный сладкий перец — 1 шт.

Зеленый сладкий перец — 1 шт.

Оливковое масло — 40 мл

Соевый соус — 20 мл

Жидкий мед — 10 г

Способ приготовления

Бекон разрежьте на 16 тонких ломтиков. Бананы очистите и разделите на 4 части. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Соедините оливковое масло и соевый соус, добавьте мед и перемешивайте до полного его растворения.

Заверните каждый кусочек банана в бекон, нанижите на вымоченные в воде деревянные шпажки, чередуя со сладким перцем, хорошо обмажьте медово-масляной смесью, выложите на решетку гриля и держите над углями, периодически переворачивая и смазывая оставшейся смесью, пока бекон не приобретет золотистый цвет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.