Бифбургеры с сюрпризом на гриле

Бифбургеры с сюрпризом на гриле

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г

Репчатый лук — 1 шт.

Сыр твердых сортов — 100 г

Овсяные хлопья — 50 г

Яйцо — 1 шт.

Оливковое масло — 20 мл

Прованские травы — 10 г

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Лук измельчите, добавьте фарш, прованские травы, овсяные хлопья, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешивайте до образования однородной массы.

Разделите на 6 равных частей, слегка примните каждую из них, положите в центр немного натертого на крупной терке сыра, аккуратно заверните края, смажьте оливковым маслом, выложите на решетку гриля и обжаривайте над углями по 5–6 минут с каждой стороны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.