Кетчуп из красной смородины
Ингредиенты
Смородина — 2 кг
Сахар — 1 кг
Столовый уксус — 250 мл
Корица — 1 столовая ложка
Молотая гвоздика — 2 чайные ложки
Душистый молотый перец — 1 чайная ложка
Черный молотый перец — 1 чайная ложка
Способ приготовления
Из сахара и смородины сварите желе.
Затем отожмите его, отделите косточки, влейте уксус, добавьте пряности, тщательно перемешайте и кипятите еще несколько минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Желе из красной смородины Ингредиенты2 кг красной смородины, 1 1/2 кг сахара, 50 г желатина.Способ приготовленияЗалейте ягоды водой, поставьте на маленький огонь и нагревайте до тех пор, пока вода не начнет испаряться. Горячую размягченную смородину протрите сквозь сито.К
Варенье из красной смородины Ингредиенты 900 г красной смородины, 700 г сахара.Способ приготовления Ягоду промойте и очистите. Выложите в чашку мультиварки. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 20 минут. Когда ягоды выделят сок, добавьте сахар, перемешайте. Установите
Чай из красной смородины Ингредиенты: ягоды красной смородины – 1 ст. ложка, листья черной смородины – 2 ст. ложки.Способ приготовления Плоды и листья заливают 1 стаканом горячей воды и настаивают 15–20 мин. Пьют теплым 2–3 раза в
Желе из красной смородины Из ягод красной смородины получают изумительной красоты и тонкого вкуса желе. Сортируют ягоды, удаляют гнилые, недозрелые и перезрелые, очищают от плодоножек, веточек. Затем смородину кладут в кастрюлю, заливают водой и варят до выделения сока.
Желе из красной смородины Спелые ягоды красной смородины заливают таким количеством воды, чтобы она их слегка покрыла, и варят, пока ягоды не начнут лопаться. Для получения более густого желе сок отцеживают не сразу, а лишь на следующий день. В отцедившийся сок добавляют
Вино из красной смородины На 500 мл смородинового сока: 500 г сахара, 1 л воды. Красную смородину вымыть, очистить, удалить веточки, растереть в глубокой посуде и хорошо отжать сок. Смородиновый сок вылить в банку, добавить к нему сахар и воду и поставить бродить на 3–4 недели.
Кетчуп из красной смородины 2 кг смородины, 1 кг сахара, 1 ст. уксуса, 1 ст. л. корицы, 2 ч. л. молотой гвоздики, по 1 ч. л. черного и душистого перца.Смородину пропарить, протереть через сито, смешать с сахаром, пряностями и уксусом, варить 20–25 мин, постоянно помешивая. Разложить
Кетчуп из красной смородины (к мясным блюдам, очень пикантный) 2 кг красной смородины, 1 кг сахара, 1 ст. 9 %-го уксуса, 1 ст. л. корицы, 2 ч. л. молотой гвоздики, по 1 ч. л. черного и душистого перца.Подготовленные ягоды красной смородины положить в кастрюлю и засыпать сахаром.
Салат из красной смородины Промытую смородину снять с веточек, смешать с сахаром, положить в миску, залить сметаной и посыпать толчеными орехами.Состав: красная или белая смородина — 2–3 стакана, сахар — 2–3 ст. ложки, сметана — 0,5 стакана, очищенные орехи — 2–3 ст.
Кетчуп из ягод красной смородины с пряностями 3 кг ягод красной смородины1,5 кг сахара300 мл 9 %-ного уксуса5 г молотой гвоздики5 г молотой корицы3 г черного молотого перца3 г молотого душистого перца1. Ягоды красной смородины промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и
Кетчуп из красной смородины ИнгредиентыСмородина — 2 кгСахар — 1 кгСтоловый уксус — 250 млКорица — 1 столовая ложкаМолотая гвоздика — 2 чайные ложкиДушистый молотый перец — 1 чайная ложкаЧерный молотый перец — 1 чайная ложкаСпособ приготовленияИз сахара и смородины
Сок из красной смородины На 2 л сока 1–2 кг сахара по вкусу.Сок из красной смородины можно готовить без сахара, поскольку эта ягода сама по себе является хорошим консервантом.1. Отжать сок из вымытых ягод красной смородины, нагреть до 60 градусов, добавив сахар.2. Сразу
616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ 3 стакана ягод, 4 ст. ложки крахмала, 1—1? стакана сахара, 4 стакана воды, пряности.Кисель из этих ягод варят так же, как клюквенный кисель (615). Ягоды должны быть спелые и
Сок из красной смородины Ягоды кpасной смоpодины хоpошо отдают сок без подогpева. Чтобы сохpанить цвет, pаздавленные ягоды залить водой, подогpетой до 60 гpадусов и выдеpжать под кpышкой 3 часа. Полученный отжимом сок тpебует немедленной обpаботки. Для этого сок поместить в
Салат из красной смородины Промытую смородину снять с веточек, смешать с сахаром, положить в миску, залить сметаной и посыпать толчеными орехами.Состав: красная или белая смородина — 2–3 стакана, сахар — 2–3 ст. ложки, сметана — 0,5 стакана, очищенные орехи — 2–3 ст.
Салат из красной смородины Состав: красная или белая смородина – 2–3 стакана, сахар – 2–3 ст. ложки, сметана – 0,5 стакана, очищенные орехи – 2–3 ст. ложки. Промытую смородину снять с веточек, смешать с сахаром, положить в миску, залить сметаной и посыпать толчеными