Читайте также
Ячменный суп с пряностями
Ингредиенты: 2 л овощного бульона, 200 г ячменной крупы, 50 мл растительного масла, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка чабреца (сушеного), 1 стручок острого перца, 1 лимон, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить,
Суп из скумбрии с пряностями
Ингредиенты: 500 г филе скумбрии, 2 луковицы, 2 морковки, 2 картофелины, 1 стручок острого перца, 1 зубчик чеснока, 4 гвоздички, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 пучок укропа, 1 лавровый лист, сок 1 лимона, ? пучка
Суп из минтая с пряностями
Ингредиенты: 500 г филе минтая, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки молотого тмина, 1 луковица, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка красного молотого перца, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ приготовления:
Груши с пряностями
Ингредиенты
1 кг груш, 15 г горчицы.
Для рассола:500 мл воды, 2 гвоздички, 1 лавровый лист, 8 г соли, перец.
Способ приготовления
Для мочения выбрать кислые сорта груш с плотной мякотью. Груши отобрать одинаковые по величине и качеству,
Кекс с пряностями
Ингредиенты3 стакана муки, 2 стакана сахара, 250 г сливочного масла, 4 яйца, ? стакана молока, 2 чайные ложки пекарского порошка, 2 чайные ложки семян тмина, ? чайной ложки шафрана, ? чайной ложки ванилина, ? чайной ложки мускатного ореха, ? чайной ложки корицы, ?
Кекс с пряностями
3 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина (или 1 стакан растительного масла, лучше кукурузного), 2 стакана сахара, 1 стакан густого (засахаренного) варенья, 2 стакана кефира или простокваши, по 1 ч. ложке корицы, гвоздики, бадьяна (толченых), 1 ч. ложка
Кекс с пряностями
3 стакана муки2 стакана сахара250 г сливочного масла4 яйца? стакана молока2 ч. ложки пекарского порошка2 ч. ложки семян тмина? ч. ложки шафрана? ч. ложки ванилина? ч. ложки мускатного ореха? ч. ложки корицы? ч. ложки гвоздикипо 3 г цедры лимона и
Груши с пряностями
Ингредиенты:1 кг груш, 15 г горчицы.Для рассола:500 мл воды, 2 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, перец, 8 г соли.Для мочения выбрать кислые сорта грушь с плотной мякотью. Груши отобрать одинаковые по величине и качеству, помыть, опустить в кипящую воду на 2–3
Апельсины с пряностями
6 апельсинов, 12 кумкватов, 2 звездчатых аниса, по 5 пряных бутонов гвоздики и горошин душистого перца, 0,5 ч. л. порошка кардамона, 2 ст. л. сахара, 350 г меда, 2 веточки эстрагона.Натереть цедру с одного апельсина. Влить в кастрюлю 250 мл воды, добавить цедру,
Чай с пряностями и мятой
0,5 чайной ложки мелко нарезанного свежего имбиря, 3 щепотки молотого имбиря, 3 щепотки молотого кардамона, 1 палочка корицы, 2 щепотки молотого мускатного ореха, 1 чайная ложка семян кориандра, 1 чайная ложка семян кумина, 0,5 стакана листьев свежей
Рыба с пряностями
Время приготовления: 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 крупных ломтика рыбного филе (тунца, форели, сайды), 2 ст. ложки меда, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельченного инжира, 1 ст. ложка толченых грецких орехов, перец черный
Оссобуко с пряностями
Ингредиенты: 5 ломтиков телячьей рульки, 2 ст. ложки муки, 1 луковица, 5 помидоров, 75 г сливочного масла, соль, молотый черный перец, 150 мл белого вина, 125 мл мясного бульона, 0,5 пучка петрушки, 1 зубчик чеснока, тертая цедра 0,5 лимона.Приготовление: ломтики
Кебаб с пряностями
КомпонентыБаранина без костей – 600 г Масло сливочное – 50 г Чеснок – 2–3 зубчика Сметана – 3 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Кунжут молотый – 1 чайная ложка Зелень базилика измельченная – 1 столовая ложка Яйцо сырое – 1 шт. Сухари
694. МАРИНАД С ПРЯНОСТЯМИ
(на 1 литр маринада)2 стакана воды, 2 стакана уксуса (6%), соль и сахар по вкусу, 12 горошин горького и душистого перца, 2 лавровых листа, 5 шт. гвоздики.В прокипяченную воду добавить соль и сахар по вкусу, немолотый перец, гвоздику, лавровый лист. В закрытой
Рыба с пряностями
Ингредиенты:
4 ломтика рыбного филе (тунца, форели, сайды; ломтики – крупные), 2 ст. л. меда, 4 ст. л. сливочного масла,
1/
2стакана изюма,
1/
2стакана измельченного инжира, 1 ст. л. толченых грецких орехов, анис,
Груши с пряностями
Ингредиенты: 1 кг груш, 15 г горчицы.Для рассола: 500 мл воды, 2 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, перец, 8 г соли.Для мочения выбрать кислые сорта груш с плотной мякотью. Груши отобрать одинаковые по величине и качеству, помыть, опустить в кипящую воду на 2–3