Читайте также
С мясом и мясными продуктами
Мясное рагу с грибами, картофелем, сладким перцем, помидорами, красным вином, паприкой и зеленью «Жерминаль»
?400 г мяса (мякоть телятины, свинины или курицы)?200 г любых грибов?3 картофелины средней величины? 2шт. сладкого красного перца?
Суп с рыбными консервами
Время приготовления: 25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 пакет брикетного супа, 5 клубней картофеля, 1 банка рыбных консервов в томате, 1 л воды, 0,5 пучка зелени петрушки, специи, соль по вкусу.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть и
С пикантными мясными кусочками
Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г говядины, пряности, соль, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Отварите говядину до полуготовности с пряными кореньями. Мясо нарежьте на небольшие тонкие кусочки и выложите на
Суп картофельный с мясными фрикадельками
Поместить в кипящую воду или бульон картофель, нарезанный кубиками, брусочками или дольками, довести до кипения, добавить нарезанные ломтиками или брусочками пассерованные овощи и варить до готовности. За 5 минут до окончания
Суп с мясными шариками
В фарш, приготовленный из мякоти баранины с добавлением репчатого лука и жира-сырца, положить крупу рисовую, соль, перец и разделать по 2 шарика на порцию, начиняя их алычой. В бульоне отварить до полуготовности предварительно замоченный горох, затем
Чорба с мясными фрикадельками
1 банка мясного пюре, 2 ст. ложки риса, 1 яйцо (белок), 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки, 1–2 лавровых листа, лимонная кислота, черный молотый перец, соль. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую подсоленную
С мясом и мясными продуктами
Слоеный салат с ветчиной, черносливом, картофелем, морковью, белой фасолью, паприкой и майонезом
«Офицерский»
100 г ветчины10 шт. размоченного чернослива1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку2 вареные картофелины1 шт. моркови2
С мясными продуктами
Суп из говяжьей вырезки с черносливом, грибами, рисом, петрушкой, чесноком, соусом ткемали, жгучим перцем и хмели-сунели
«Сулико»
300 г говяжьей вырезки100 г чернослива100 г любых грибов4 ст. ложки риса2 луковицы3 зубчика чеснока1 стручок жгучего перца1
С мясными продуктами
Холодный пряный суп на курином бульоне с беконом, авокадо, зеленым луком, чесноком, лимоном, паприкой, кинзой и тмином «Чарли»
? 8 полосок бекона? 1–2 шт. авокадо? 1–2 лимона? 4–6 зубчиков чеснока? 400 мл куриного бульона? 300 г льда? 50 г зеленого лука? 1/
Омлеты с мясными продуктами
ОМЛЕТ С ФАРШЕМ И СЫРОМ2 порцииИнгредиенты: 4 яйца, 100 г фарша, 4 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка масла, 4 ст. ложки острой приправы, 2 ст. ложки сметаны.Приготовление: яйца вымыть, взбить венчиком или двумя вилками. Сыр натереть. Сковороду
Винегрет с мясными продуктами
1,5 ч3 порции200 г. говядины, 200 г. говяжьего языка, 200 г. ветчины, 2–3 шт. картофеля, 1–2 соленых огурца, 2–3 моркови, 1 свекла, 50 г. моченой брусники, 1 вареное яйцо, 6 ст. ложек растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.1. Все мясные
Суп с рыбными консервами
Ингредиенты:
1 пакет брикетного супа, 5 картофелин, 1 банка рыбных консервов в томате, 1 л воды,
1/
2пучка петрушки, специи (любые), соль.
Способ приготовления:
Картофель очистить, вымыть и нарезать
Картофельный суп с мясными пельменями
Требуется: 6—8 картофелин, морковь, 3 л воды, корень петрушки, головка репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла, щепотка перца молотого, 20—25 мясных пельменей, 1 стакан сметаны, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовления.
Суп с сыром и мясными пельменями
Требуется: 100 г белого хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 100 г плавленого сыра, головка репчатого лука, желток, морковь, 25—30 мясных пельменей, зелень петрушки,Способ приготовления. Нарежьте хлеб на кусочки, обжарьте его со всех сторон на масле.
89. Суп картофельный с консервами
Фасоль, горох, соя, чечевица с говядиной, бараниной, свининой в бульоне или томатном соусе 100, то же со шпигом или смальцем 75, остальные продукты те же, что на суп картофельный с фасолью (88).
Подготовить коренья и картофель так же, как для супа
Щи с мясными продуктами
Щи «ленивые»Ингредиенты: Мясо (с костями) – 500 г, капуста свежая – 800 г, морковь – 100 г, корень сельдерея – 25 г, репа – 50 г, лук репчатый – 100 г, мука – 25 г, масло растительное – 50 г, сметана – 50 г, соль, перец горошком, лавровый лист.Приготовление: