Пасха заварная сметанная

Пасха заварная сметанная

Ингредиенты

Творог – 1 кг

Сметана – 300 г

Сахар – 200 г

Масло сливочное – 200 г

Яйца – 4–5 шт.

Ванилин на кончике ножа

Способ приготовления

Творог хорошо растереть с яйцами, сметаной и размягченным сливочным маслом. Поставить на слабый огонь и варить, непрерывно помешивая, в течение 1 часа. Добавить в горячую массу сахар и ванилин, хорошо перемешать и оставить остывать, после чего завернуть в льняную салфетку и поместить под пресс на 24 часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.