Читайте также
Плов с рыбой
? Рис – 1 стакан? Филе речной рыбы – 100 г? Морковь – 1 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Чеснок – 4 зубчика? Растительное масло – 2 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуРыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, смешать с толченым чесноком и нарезанным
Рулет с рыбой, сыром, чесноком, маслинами, укропом и сладким перцем «Великолепный натюрморт»
• 3 листа лаваша• 1 банка любой консервированной рыбы в масле• 200 г твердого сыра• 3 сваренных вкрутую яйца100 г майонеза 4 зубчика чеснокаДля украшения: • дольки сладкого
Бутерброды с рыбой
Требуется: 100 г любой копченой рыбы (салаки, сардин), 200 г пшеничного хлеба, 30 г сливочного масла, яйцо, огурец, 30 г каперсов, зелень базилика, маслины.Способ приготовления. Очистите рыбу от кожицы и костей, нарежьте тонкими ломтиками и положите на кусочки
Щи с рыбой
Овощи промыть, очистить, нарезать крупными кубиками и сварить отдельно в воде. Лук спассеровать на масле, прибавить муку, красный перец, томат-пюре, а затем туда же ввести и овощи. Очищенную рыбу нарезать на куски и положить в спассерованные овощи.Варить суп 15
Ботвинья с рыбой
Чищеную рыбу или филе отвариваем (с целой рыбы удаляем кожу и кости). Мякоть или филе разделяем на крупные куски. Щавель варим несколько минут в отдельной посуде и протираем через сито. Зеленый салат и огурцы нарезаем. В квас кладем пюре щавеля, салат,
Винегрет с рыбой
Ингредиенты: 300 г рыбы, 3 картофелины, 1 небольшая свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, 150 г майонеза, 40 мл острого томатного соуса, специи, соль.Приготовление: рыбу отварить со специями, охладить, нарезать ломтиками. Картофель, свеклу, морковь отварить,
Блины-скородумки с красной рыбой
250 г муки, 500 мл молока, 2 яйца, 300 г слабосоленой красной рыбы, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 50 мл растительного масла.Яйца, соль, сахар взбить (венчиком или в миксере), во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить
Рулет с рыбой, сыром, чесноком, маслинами, укропом и сладким перцем «Великолепный натюрморт»
Ингредиенты3 листа лаваша, 1 банка любой консервированной рыбы в масле, 200 г сыра (твердых сортов), 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 4 зубчика чеснока. Для украшения:Дольки
Расстегай с рыбой
Состав для теста: мука — 400 г, желтки — 3 шт., масло —150 г, вода — 1 стакан, молоко — 0,5 стакана, соль — 10–12 г, сахар — соль — 10–12 г, дрожжи — 25 г;для фарша: вязига —100 г, лук — 5 шт., отварной рис — 1 стакан, немного соли и перца, рыба без костей — 200 г,
С красной рыбой
ИнгредиентыКартофель средней величины – 2 шт.Морковь – 1 шт.Куриные яйца – 3 шт.Некрупный репчатый лук – 2 шт.Консервированный зеленый горошек – 250 гМайонез «Ряба» – 170 гФиле кеты или горбуши – 200 гМолотый красный перец – 0,5 ч. ложкиСоль по вкусуСвежая
С рисом и рыбой
Требуется: 500 г муки, 30 г дрожжей, 2/3 стакана воды, 200 г растительного масла, соль.Для начинки: 200 г рыбного филе, 70 г копченой корейки, 300 г риса, 120 г овощного бульона, 30 г сметаны, по 0,5 ч. л. имбиря и шафрана.Способ приготовления. Рис отварите в подсоленной воде,
С рыбой и овощами
Требуется: 300 г муки, 25 г дрожжей, 0,5 стакана воды, 90 г растительного масла.Для начинки: по 100 г филе камбалы и трески, по 3 красных сладких перца и моркови, 5 помидоров, 200 г цуккини, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, имбирь, красный жгучий перец, 50 г сыра,
С рыбой
Карп под медовым соусом с изюмом, красным вином, имбирем, темным пивом, сельдереем и лимонным соком по-польски
«Лакомство варшавян»
1 живой карп (около 1 кг)50 г изюма50 г очищенного и измельченного миндаля1 крупная луковица1 ст. ложка меда1 стакан темного пива1 рюмка
Прозрачный суп с рыбой
ПРОДУКТЫ• 3 стакана бульона даси• 200 г филе красной рыбы• 1 ч. ложка сакэ• 1 ч. ложка светлого соевого соуса• 1 ст. ложка измельченного зеленого лука• ломтики лимона для украшения• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕРыбное филе натереть солью, дать
Вареники с рыбой
Судак или щуку очищают, отделяют филе рыбы от косточек и шкуры, мелко режут, добавляют мелко нарезанный слегка поджаренный лук, соль, молотый перец, размоченный в воде белый хлеб, пропускают через мясорубку и делают вареники с этой начинкой.Подают
Струдель с рыбой
Для теста: 200 г муки, 50 г манной крупы, соль, 1 яичный желток, 50 г маргарина, 6 столовых ложек сметаны, 4 столовые ложки теплой воды.Для начинки: 500 г рыбного фарша, 2 маленькие головки репчатого лука, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, ? чайной ложки красного перца,