Гречневые котлеты «Европа отдыхает»

Гречневые котлеты «Европа отдыхает»

Ингредиенты

2 стакана гречневой крупы, 3 стакана воды, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза или сметаны, сливочное масло, панировочные сухари, соль.

Способ приготовления

Сварите рассыпчатую гречневую кашу, добавив в воду масло. Когда каша остынет, пропустите ее через мясорубку с луком и чесноком.

Вмешайте яйцо и ложку майонеза или сметаны (майонез предпочтительнее).

Влажными руками сделайте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на среднем огне до румяной корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.