Гречневая каша с луком «Слава победителю»

Гречневая каша с луком «Слава победителю»

Ингредиенты

1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, 2–3 луковицы, растительное масло, перец, соль.

По желанию: 2–3 яйца (сваренных вкрутую).

Способ приготовления

Гречневую крупу промойте, обсушите на сковороде, переложите в кастрюлю и залейте кипящей водой. Посолите, прокипятите 2–3 минуты, снимите с огня, укутайте и выдержите 50 минут.

Лук нашинкуйте, обжарьте и смешайте с гречневой кашей. По желанию добавьте натертые на крупной терке яйца, посолите, поперчите и немного прогрейте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.