Блины «Монархические»

Блины «Монархические»

Ингредиенты

1 яйцо, 1 стакан воды и/или молока, 3/ 4стакана блинной муки, растительное масло или сало для смазывания сковороды, соль.

Способ приготовления

Взбейте яйцо, влейте воду (молоко), добавьте муку, соль и тщательно размешайте. Небольшое количество теста выливайте половником на смазанную маслом или салом сковороду, быстро распределяйте его по поверхности и жарьте блин, пока тесто не станет вздуваться пузырями.

Аккуратно переверните блин и жарьте его с другой стороны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.