Начинка из свиной печени «Золотое руно»

Начинка из свиной печени «Золотое руно»

Ингредиенты

300 г свиной печени, 1 луковица, 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 столовые ложки свиного жира, 1/ 2чайной ложка соли, перец на кончике ножа.

Способ приготовления

Яйца мелко порубите, печень нарежьте маленькими кубиками, лук нашинкуйте.

В сковороде разогрейте свиной жир и обжарьте печень и лук до готовности. Добавьте яйца, соль, перец и тщательно перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.