Бисквитный торт с прослойкой из варенья и кремом из сгущенного молока «Морковно-прекрасный»

Бисквитный торт с прослойкой из варенья и кремом из сгущенного молока «Морковно-прекрасный»

Ингредиенты

Для коржей: 1 стакан муки, 3 морковки (средней по величине), 1 яйцо, 3/ 4стакана сахара, 1 столовая ложка какао, гашенная уксусом сода.

Для прослойки: варенье (любое, густое).

Для крема: 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.

Способ приготовления

Для коржей морковь натрите на мелкой терке, смешайте с сахаром и оставьте на 1 час при комнатной температуре. Спустя это время слейте образовавшийся сок. Смешайте взбитое яйцо, гашенную уксусом соду, муку, какао и подготовленную морковь. Полученную массу уложите в выстланную бумагой для выпечки форму.

Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Остывшую основу для торта разрежьте на 3 коржа. Каждый корж смажьте вареньем и/или кремом и соберите торт.

Для крема взбейте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.