Торт с кремом из вареной сгущенки «Балашихинский»

Торт с кремом из вареной сгущенки «Балашихинский»

Ингредиенты

Для коржей: 1 1/ 2стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1/ 2банки вареной сгущенки, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка гашенной уксусом соды, 1/ 3чайной ложки соли, сливочное масло (для смазывания формы).

Для крема: 1/ 2банки вареной сгущенки, 100 г сливочного масла.

Способ приготовления

Для коржей смешайте яйца, сметану, сахар, вареную сгущенку, мед, соду и соль. Постоянно помешивая, небольшими порциями всыпьте муку. Полученную массу тщательно перемешайте до получения однородного теста.

Разделите тесто на 3 части и каждую уложите в смазанную сливочным маслом форму. Выпекайте в духовке около 8 минут при средней температуре. Остывшие коржи смажьте кремом и соберите торт.

Для крема взбейте миксером вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.