Бездрожжевой хлеб

Бездрожжевой хлеб

Ингредиенты

500 г непросеянной пшеничной муки, 30 г сливочного масла, 500 мл 2,5 %-ного кефира, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соды, тмина, кунжута, растительного масла, соли.

Способ приготовления

В большой миске смешайте муку с содой, добавьте в эту смесь сливочное масло, разотрите. Далее вылейте в эту массу кефир, яйцо. Тщательно вымешайте тесто и сформуйте из него 3 лепешки. Посыпьте их сверху тмином, кунжутом, выложите в смазанную растительным маслом и присыпанную мукой чашу мультиварки. Выставьте режим «Выпечка» на 50–60 минут. Достаньте хлеб из мультиварки, накройте сверху полотенцем и подождите, пока он остынет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.