Блины «Золотая Масленица»

Блины «Золотая Масленица»

Ингредиенты

5 стаканов молока, 6 стаканов муки, 7 яиц, 80 г дрожжей, сахар, соль.

Способ приготовления

Приготовьте безопарное тесто на 4 стакана молока и дайте ему трижды подойти, обминая его деревянной ложкой. Затем «заварите» тесто оставшимся молоком, размешайте и дайте ему подойти последним раз, после чего выпекайте блины на раскаленных сухих сковородках.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.