Читайте также
Канапе с яйцом и грибами
Ингредиенты:100 г белого или черного хлеба, 20–30 г масла, 1 яйцо, 1–2 ст. л. грибов, лимонный сок, оливковое масло, соль, горчица, зелень петрушки или зеленый лук.Способ приготовления:Остывший гренок из белого или черного хлеба смазать маслом. Сваренное
Канапе с паюсной икрой, сельдью и яйцом
Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 12 ломтиков пшеничного хлеба, 2 ст. ложки паюсной икры, 12 ломтиков филе сельди, 2 яйца.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую и нарезать кружками. Обрезать у хлебных
Канапе с сардинами по-корсикански
* Хлеб тостерный – 100 г * Консервированные сардины – 20 г * Майонез – 10 г * Кетчуп или томатная паста – 10 г * Лимон – 0,5 шт.
Ломтик тостерного хлеба разрезать по диагонали, поджарить в тостере, положить на каждый кусочек сардины без костей,
Канапе с яйцом и икрой по-русски (вариант I)
* Белый хлеб – 3 ломтика * Сливочное масло – 100 г * Вареные яйца – 2 шт. * Черная или красная икра – 80 г * Зелень петрушки для украшения
Ломтики белого хлеба нарезать квадратиками и смазать маслом. Сверху каждый кусочек положить
Канапе с яйцом и икрой по-русски (вариант II)
* Багет – 8–10 ломтиков * Сливочное масло – 150 г * Вареные яйца – 2–3 шт. * Черная или красная икра – 80–100 г * Зелень по вкусу.
Из яиц вынуть желтки, тщательно перетереть их с маслом и густо нанести на кусочки багета. Сверху уложить
Канапе с сыром и сардинами на шпажке
• 6 кусочков пшеничного хлеба, 30–40 г сливочного масла, 100 г сыра, 110 г сардин, огурцы маринованные.Хлеб с обеих сторон смазать маслом. На одну сторону трех кусочков положить сыр, сверху сардины и прикрыть остальными кусочками. Обжарить в
Канапе с протертыми сардинами или шпротами
• 80 г пшеничного хлеба, 22 г шпрот, 22 г сардин,10 г сливочного масла, 5 г горчицы, 1/2 ч. ложки лимонного сока, 5 г измельченной зелени петрушки.Прямоугольные ломтики обжаренного хлеба смазать маслом, положить на них по кусочку шпрот и
Канапе с пашированным яйцом
• 1 ломтик белого хлеба, 1 яйцо, жир для жарения, соль, щепотка красного перца, 1 ч. ложка томата-пюре, 1 ч. ложка растительного масла, несколько капель лимонного сока.Хлеб оформить, слегка смочить и поджарить в горячем жире. Яйцо пашировать в
Канапе с яйцом и икрой
• 200 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г икры черной или красной, зелень петрушки.Ломти хлеба в виде полос поджарить на сливочном масле, разрезать на маленькие гренки круглой формы, охладить и смазать сливочным маслом. Сверху на каждый
Канапе с паюсной икрой, яйцом и огурцом
• 100 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 30 г икры паюсной, 1 яйцо, 1/2 свежего огурца.Ломти хлеба в виде полос покрыть тонким слоем сливочного масла. Разрезать на бутерброды различной формы и на каждый уложить икру. Украсить
Канапе со шпротным паштетом и яйцом
Ингредиенты8 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г шпротного паштета, 2 яйца, 2 помидора, зелень базилика, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками. Помидоры вымыть,
Канапе с сардинами и яйцом
Ингредиенты8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных сардин, 8 маслин (без косточек), 1 яйцо, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.Способ приготовленияЯйцо сварить вкрутую, очистить и нарубить. Сардины нарезать
Канапе с сардинами и помидорами
Ингредиенты8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных сардин, 2 помидора (небольших), 1 яйцо, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.Способ приготовленияЯйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.
Канапе с печеночным паштетом и яйцом
Ингредиенты12 ломтиков французского батона, 100 г печеночного паштета, 2 яйца, 12 помидоров черри, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры черри вымыть.Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками,
Канапе с сардинами
Смазать сливочным маслом подрумяненные на решетке гренки продолговатой формы длиной 5–6 см и шириной 2 см. Очистить сардины от чешуи; если они крупные, разделить их пополам в длину, удалить позвонок и уложить на гренки. Гарантировать в длину — с одной
Канапе с сардинами
Хлеб пшеничный – 8 ломтиков, масло сливочное – 4 ст. ложки, сардины консервированные – 2 ст. ложки, яйца – 2 шт., зелень петрушки и укропа – 10 г.На кусочки хлеба намазывают размягченное сливочное масло, смешанное с измельченным яйцом, сверху кладут кусок