Острая закуска из сельди

Острая закуска из сельди

Ингредиенты

300 г филе соленой сельди, 2–3 столовые ложки сметаны, 1 луковица, 2–3 стручка маринованного острого перца, 2 яблока, ? пучка укропа и петрушки, ? чайной ложки красного молотого перца.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть. лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Филе сельди нарезать небольшими кусочками и выложить в селедочницу, сверху положить лук и тертые яблоки. Сельдь полить сметаной, посыпать перцем. Украсить закуску стручками маринованного перца и веточками зелени и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.