Котлеты с кислыми яблоками

Котлеты с кислыми яблоками

Ингредиенты

600 г свинины, 3 кислых яблока, 2 луковицы, 20 г манной крупы, 40 г панировочных сухарей, 30 мл растительного масла, 20 г аджики, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевины, крупно нарезать. Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и яблоками. В фарш добавить манную крупу, перец и соль. Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. При подаче к столу смазать аджикой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.