Паровые котлеты из баранины с нутом

Паровые котлеты из баранины с нутом

Ингредиенты

500 г баранины, 50 г вареного нута, 1 луковица, 1 яйцо, 1 пучок зелени кинзы, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Баранину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить нут и яйцо.

Фарш посолить и перемешать. Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Из фарша сформовать котлеты, выложить в корзину пароварки, готовить 30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.