Читайте также
Суп с телятиной
КомпонентыВода – 600 г Телятина – 400 г Картофель – 4 штуки Лук репчатый – 2 головки Перец сладкий – 3 штуки Зелень сельдерея и петрушки – по 1 столовой ложке Перец молотый красный и соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину мелко нарезать.Картофель
Суп с телятиной
КомпонентыТелятина – 400 г Вода – 1,5 л Рис – 0, 5 стакана Лук репчатый – 1 головка Морковь среднего размера – 1 шт. Картофель – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Перец душистый – 2–3 горошины Лист лавровый – 1 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину нарезать
Суп овощной с телятиной
КомпонентыТелятина – 500 г Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец болгарский – 2 шт. Вода – 1,5 л Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на плиту и
С говядиной и телятиной
Рагу с говядиной, морковью, стручковой фасолью, картофелем и сухим вином по-болгарски «В здраво тяло – здрав дух»
?1 кг говядины?250 г стручковой фасоли?3–4 картофелины?2 шт. моркови? 1/ 2стакана сухого вина?1 ст. ложка муки?3 ст. ложки растительного
Салат с телятиной
Телятина отварная – 100 г, огурец – 1 шт., помидоры – 1–2 шт., листья салата – ? пучка, базилик фиолетовый – 1–2 веточки, орешки кедровые – 2 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., уксус бальзамический – 1 ч. л., травы прованские – ? ч. л., соль и перец по
РИСОВЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ
200 г телятины, 50 г риса, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 консервированных в собственном соку помидора, 1 лавровый лист, 2 ч. ложки тмина, 2 ст. ложки винного уксуса, перец, соль Телятину положите на решетку мультиварки, долейте воды и готовьте на пару 30
Сырники со свининой, телятиной и тмином
? 250 г творога? 100 г мякоти свинины? 150 г мякоти телятины? 150 г ржаной муки? 20 г майонеза? 10 мл столового уксуса? 2 яйца? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 60 мл растительного масла? 10 г зелени кинзы? 5 г молотого тмина? Молотый черный перец и
Сырники с телятиной
? 200 г творога? 200 г мякоти телятины? 100 г пшеничной муки? 20 г майонеза? 2 яйца? 1 луковица? 50 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуМясо промывают и мелко режут. Лук шинкуют.Мясо смешивают с луком, майонезом, яйцами, солью, перцем,
Сырники с телятиной и куриной печенью
? 200 г творога? 200 г мякоти телятины? 100 г мякоти свинины? 50 г говяжьей печени? 100 г куриной печени? 2 луковицы? 2 моркови? 10 мл столового уксуса? 20 г майонеза? 2 яйца? 100 г муки? 70 мл растительного масла? 10 г зелени укропа? Молотый черный
Сырники с телятиной и острым сыром
? 150 г творога? 200 г мякоти телятины? 100 г муки? 30 г майонеза? 2 яйца? 1 луковица? 60 мл растительного масла? 100 г острого сыра твердых сортов? Молотый черный перец и соль по вкусуМясо промывают и мелко нарезают. Лук шинкуют. Сыр натирают на
Сырники с телятиной и луком-пореем
? 200 г творога? 400 г мякоти говядины? 300 г муки? 160 г лука-порея? 1 яйцо? 100 мл растительного масла? Соль по вкусуЛук-порей мелко нарезают, выкладывают в сотейник с разогретым растительным маслом (20 мл) и пассеруют в течение 5 минут.Творог
Сырники с телятиной и луком-шалотом
? 150 г творога? 400 г лука-шалота? 300 г муки? 2 клубня картофеля? 400 г фарша из говядины? 3 яйца? 3 зубчика чеснока? 100 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуЛук-шалот мелко нарезают, заливают кипятком и оставляют на 20
Сырники с мясом курицы и телятиной
? 150 г творога? 200 г филе курицы? 100 г мякоти телятины? 100 г панировочных сухарей? 50 г муки? 40 г майонеза? 10 мл лимонного сока? 2 яйца? 1 луковица? 60 мл растительного масла? 10 г зелени кинзы? Молотый черный перец и соль по вкусуФиле курицы
Суп с телятиной
КомпонентыТелятина – 500 г Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец болгарский – 2 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Лавровый лист – 1–2 шт. Горький перец – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину положить в кастрюлю, залить водой,
Пилав с телятиной
1 кг телятины, 500 г риса, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного, растопленного масла, 1 луковица, 100 г сметаны, 400 мл мясного бульона, по 20 г укропа и петрушки, 2 ст. ложки маринованных шампиньонов, 3 ст. ложки маринада, соль, перец по вкусу.
Нежные сырники с корицей и сливами
? нежирный творог — 100 г.? белок яйца — 1 шт.? свежие сливы — 70 г.? корица по вкусу? яблоко — 1 шт.? стевия по вкусуСливы мелко нарезать. Творог, белок, разрыхлитель и корицу смешать в блендере. В готовое «тесто» добавляем сливы. Выкладываем