Читайте также
Салат «Деревенский» с лавашем
Помидоры – 3 шт., огурцы – 3 шт., перец болгарский – 1 шт., лук красный – 1 шт., чеснок – 1–2 зубчика, листья салата – ? пучка, черемша – ? пучка, петрушка – 3 веточки, мята – 2 веточки, орехи кедровые – 1–2 ст. л., лаваш тонкий – 1–2 листа,
Мясной пирог с лавашем
Что понадобится: 2 листа лаваша, 400 г мяса, 1 морковь, 1 луковица, 1? стакана кефира, 1 яйцо, 200 г сыра, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени, 1 ч. л. томатной пасты, соль, специи по вкусу
Всё очень просто!Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
Лазанья с лавашем и индейкой
Что понадобится: 4 листа лаваша, 750 г фарша из индейки, 150 г тертого пармезана, 2 ч. л. оливкового масла, ? луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 стручка болгарского перца (красного, желтого, оранжевого цвета), 450 г творога, 6 ст. л. соуса песто, 2 ст. л. соуса
Лазанья с лавашем в сковороде
Что понадобится: 4 листа лаваша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стакан грибов, 500 г говяжьего фарша, 800 г помидоров в собственном соку, ? стакана томатной пасты, 1 ч. л. орегано, 3 ст. л. рубленой петрушки, ? стакана творога, ? стакана моцареллы в
Бутерброд с лавашем по-китайски
Что понадобится: 1 большая круглая лепешка, 1 филе куриной грудки, 1 огурец, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. кленового сиропа, 1 ч. л. кунжута, 1 пучок шнитт-лука, ? пучка кинзы, молотый черный
Бахш по-персидски с лавашем
Что понадобится: 3 листа лаваша, 1 кг длиннозернистого риса, 500 г бараньего окорока, 600 г бараньей печенки, 2 луковицы, ? стакана оливкового масла, 200 г топленого сливочного масла, 10 пучков кинзы, 1 пучок базилика, 1 пучок кявара (лука-порея), 1 пучок
Рулеты из лаваша с фасолью и рисом
Лаваш – 2 шт.Фарш говяжий – 150 гФасоль белая консервированная – 150 гРис – 150 гЛук репчатый – 30 гЧеснок – 10 гПерец чили – 50 гПерец сладкий – 50 гСметана – 20 гМасло сливочное – 50 гМасло растительное – 50 млСоль, перец черный молотый по
Рулеты блинные с творогом и рисом
Яйца – 5 шт.Рис отварной – 80 гТворог – 50 гМука пшеничная – 150 гМасло растительное – 40 млМолоко – 300 млСоль по вкусуПросеянную муку насыпать горкой на рабочий стол, сделать в ней углубление, ввести 1 яйцо, 1 желток и влить 100 мл теплого
Суп из кураги со специями и кислым тестом
Ингредиенты
300 г кураги, 150 г готового кислого теста, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 луковицы, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка кориандра, 1 чайная ложка аджики, 1 чайная ложка перца, соль.
Способ
Пицца с дрожжевым тестом с айраном
Ингредиенты
200 г муки, 200 мл айрана, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 сосиски, 100 г салями, 100 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 1 стручок болгарского перца, 200 г сыра, 1 помидор, 1 пучок зелени базилика, 20 г
Пицца с дрожжевым тестом с сосисками
Ингредиенты
200 г муки, 100 мл кефира, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, 200 г сосисок, 2 стручка болгарского перца, 200 г сыра, 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зелени укропа, 20 г сливочного масла, соль.
Способ
Яблоки под слоеным тестом
Слоеное тесто, приготовленное по одному из основных рецептов. 600 г яблок, 0,5 стакана сахара, цедра 1 лимона или, по желанию, цукаты из апельсинных корок, или молотая корица, 0,5 стакана варенья, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахарной пудры, 1 яйцо.
Мясной плов с курагой, изюмом кишмиш, рисом басмати, каштанами, лавашем, луком и сливочным маслом
«Шах»
500 г риса басмати500 г баранины (говядины, курятины)100 г кураги100 г изюма кишмиш200 г каштанов1 луковица10–15 небольших круглых листов лаваша100 г сливочного масласоль — по
С творогом и тестом
Запеченный чернослив с творогом, грецкими орехами, сметаной, манной крупой и ванилью
«Ай-люли»
200 г чернослива100 г творога100 г грецких орехов1 желток100 г сметаны4 ст. ложки сахара1 ст. ложка манной крупы1 ч. ложка сливочного маславанилин — по
Суп с кислым тестом (шопо лашка)
Готовят из ржаной или пшеничной муки. Берут кислое крутое опарное тесто, раскатывают на столе, посыпая мукой (толщина раскатанного теста должна быть не менее 1,5 см), и разрезают длинными полосками. Затем эти полоски теста разрезают поперек