ЛИКЕР «ЯИЧНЫЙ СО СЛИВКАМИ»
Требуется: 5 желтков, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 0,25 л сливок (35 % жирности), 125 мл молока, 125 мл чистого спирта.
Способ приготовления. Желтки взбейте венчиком с сахаром и ванильным сахаром, постепенно вводя в смесь сливки, молоко и спирт. Перелейте в бутылку, хорошенько ее закупорьте и дайте настояться в течение двух месяцев.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Яичный чай Продукты для приготовления: 1 яичный белок, 2 яичных желтка, 60 г. сахара, сок из 1/2 лимона, 1/2 л крепкого чая.Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить. К полученной смеси добавить чай и на водяной бане снова взбить до образования пены. Затем разлить в
Чай яичный 800 г (3,2 стакана) крепкого чая, 2 яичных белка, 4 яичных желтка, сок 1 лимона, сахар по вкусу.Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и взбить, затем взбить яичные белки, соединить с желтками, добавить лимонный сок и тщательно взбить. К полученной смеси
Ликер яичный (первый вариант) КомпонентыЯйца – 8 шт.Сахар – 200 гВанилин – 1 пакетикКоньяк – 0,5 лОсторожно отделить от белков 8 яичных желтков, положить в эмалированную миску, добавить сахар и ванилин и очень тщательно все растереть до однородного состояния.
Ликер яичный (второй вариант) КомпонентыЯйца – 6 шт.Сахарная пудра – 0,25 кгСпирт – 200 млВанилин – 1/2 пакетикаМолоко сгущенное – 2 банкиОсторожно отделить от белков 6 яичных желтков, положить в эмалированную миску, добавить сахарную пудру, ванилин и сгущенное молоко. Все
Яичный сыр Ингредиенты8 яиц, 1 л молока, 250 г сметаны 30 %-й жирности, 5 г сахара, 5 г соли.Способ приготовленияЯйца, молоко, соль и сахар тщательно перемешать. Добавить сметану и еще раз перемешать. Поставить на огонь на 40 минут. Как только творожные хлопья начнут отделяться
151. Суп яичный продукты На 5 яиц: 100 г топленого свиного сала, по 5 г соли и порезанного зеленого лука, черный перец. Время приготовления – 30 мин. Взбить яйца. На сковороде разогреть масло и вылить их. Как только они поднимутся куполом (не доводить до желтизны), влить 1 л
Ликер яичный I способ Взять 8 яиц, аккуратно отделить желтки от белков, положить их в фаянсовую миску, всыпать 200 г сахарного песка и пакетик ванили. Хорошо растереть всю массу, чтобы стала однородной, перелить в бутылку и добавить коньяк. Смесь закупорить, хорошо
Яичный ликер Пpодукты: 150 г спиpта, 6 яиц, 250 г сахаpной пудpы, половина пакетика ванили, 2 банки сгущенного молока.Яичные желтки смешать с сахаpной пудpой, ванилью и 2 банками сгущенного молока. Все это pастеpеть до одноpодной массы и залить спиpтом. Смесь закупоpить, хоpошо
Яичный Требуется: по 10 г столового уксуса и сахарной пудры, соль, горчица, 750 г растительного масла, 60 г молока 2 яйца.Способ приготовления. Яйца охладите, взбейте миксером с сахарной пудрой и солью. Когда взбиваемая смесь станет густой белой пеной, добавьте горчицу и уксус.
ЛИКЕР «ЯИЧНЫЙ» БЕЗ ВЫДЕРЖКИ Требуется: 4 свежих желтка, 300 г сахарной пудры, 0,5 л молока, 100 мл винного спирта, 2 пакетика ванильного сахара.Способ приготовления. Разотрите в посуде желтки деревянной ложкой, затем всыпьте сахарную пудру и продолжайте растирать в течение
ЛИКЕР «ЯИЧНЫЙ» НА ОСНОВЕ КОНЬЯКА Требуется: 8 яичных желтков, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 л коньяка.Способ приготовления. Яичные желтки, сахар и ванильный сахар разотрите до однородной массы и влейте коньяк. Готовый ликер разлейте по бутылкам и выдержите
Ликер яичный с какао Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и какао в однородную массу, развести охлажденным кипяченым молоком, влить в бутылку, добавить спирт, тщательно смешать, взбалтывая, дать постоять 3–5 дней. Перед тем как разливать в рюмки,
Ликер яичный Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром в однородную массу, развести охлажденным кипяченым молоком, влить в бутылку, добавить спирт, тщательно размешать, взбалтывая, дать постоять 3–5 дней. Перед тем как разливать в рюмки, взбалтывать.Компоненты:
Яичный чай Ингредиенты: 6 ч. л. черного чая, 1/ 2л кипятка, 2 яйца, сахар. Способ приготовления: Залить чайную заварку кипятком и выдержать 5 минут. Сырые яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить в пену и
Яичный сыр Ингредиенты: 12 ломтиков любого твердого сыра, 2 яйца, 1/ 2стакана муки, 2 ст. л. сливочного масла, соль. Способ приготовления: Яйца разбить, белки тщательно перемешать с желтками.Ломтикам сыра придать
Лимонно-яичный ликер 16 штук яиц весом по 50 г, 17—18 штук лимонов, 500 г сахара, 700 мл рома (54%). Яйца вымыть, обсушить и вместе со скорлупой положить горкой в кувшин. Снять корку с двух лимонов и выжать сок из остальных лимонов. Корки положить в кувшин и подлить столько сока,