ЛИКЕР «ПЕРСИКОВЫЙ»

ЛИКЕР «ПЕРСИКОВЫЙ»

Требуется: 1 кг персиков, 1 л спирта, 1 л густого сахарного сиропа.

Способ приготовления. Спелые персики промойте, очистите от кожицы и порежьте на небольшие дольки. Переложите их в бутыль и залейте спиртом, после чего дайте настояться в течение одного месяца. Затем персиковый настой процедите через несколько слоев марли и смешайте с сахарным сиропом. Готовый ликер перелейте в бутылки, которые храните в прохладном месте в горизонтальном положении.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.