Морковная запеканка с изюмом, медом и манной крупой «Ванинская»

Морковная запеканка с изюмом, медом и манной крупой

«Ванинская»

6 шт. моркови

2 ст. ложки изюма

3 ст. ложки меда

4 ст. ложки манной крупы

2 яйца

2 ст. ложки муки

4 ст. ложки молока

2 ст. ложки маргарина или сливочного масла

Морковь нарежьте, сварите, остудите и натрите на мелкой терке. Манную крупу смешайте с молоком, яйцом, медом и добавьте к моркови.

Положите изюм и тщательно перемешайте полученную массу. Уложите ее в форму, смазанную маргарином или сливочным маслом и посыпанную мукой. Запекайте в духовке 10–15 минут при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.