Читайте также
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»
Ингредиенты5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, огурцы (маринованные), соль.Способ приготовленияУ помидоров
Яблоки с сельдью, яйцами, зеленью, майонезом и лимонным соком «Почти форшмак»
Ингредиенты3 яблока (кисло-сладких сортов), филе 1 сельди, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 столовая ложка лимонного сока, 4 чайные ложки майонеза, зелень (любая).Способ приготовленияЯблоки разрежьте
Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком «Ухтомские»
Ингредиенты6–8 помидоров, 300 г шампиньонов (вареных), 3 картофелины (вареные), 1 луковица, 3 столовые ложки сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока,
Сурими с огурцами, авокадо, кунжутом, лимонным соком и майонезом «От мастера игры в го»
• 60 г сурими (4 палочки)• 1 салатный огурец (длиной около 10 см)• ? спелого плода авокадо• 250 г заранее приготовленного риса суши• 2 листа нори• 4 ст. ложки семян кунжута• 1 ч. ложка
Тунец с копченым лососем, креветками, авокадо, огурцами, шнитт-луком, листьями сисо, майонезом и лимонным соком «Самообслуживание по-японски»
• 225 г стейка тунца• 130 г копченого лосося• 8 крупных креветок (королевских или тигровых)• 1 салатный или японский огурец• 1
Спаржа с авокадо, цукини, лимонным соком, майонезом и соевым соусом «Сидзуока»
• 4 побега зеленой спаржи• 1 шт. небольшого цукини• 1 небольшой плод авокадо• 4 ч. ложки майонеза• 2 ст. ложки лимонного сока• 1 ч. ложка соевого соуса• 200 г заранее приготовленного риса
Семга с креветками, васаби, плавленым сыром и сыром пармезан «Восток — Запад»
• 150 г филе семги (лосося)• 100 г вареных очищенных креветок• 300 г заранее приготовленного риса суши• тертый сыр пармезан, плавленый сыр квадратиками, листы нори, васаби и рисовый уксус — по
Мясо крабов с необработанной икрой летучей рыбы, авокадо, лимонным соком, морковью, васаби и майонезом «Исикава»
• 50 г кани (консервированного мяса крабов)• 4 ст. ложки необработанной икры летучей рыбы (можно заменить более грубой красной или черной икрой)• ? спелого
Бутерброды с яблоками, миндалем и лимонным соком по-парижски «С Елисейских полей»
— 150 г любого сыра— 2 сладких яблока— 1 горсть нарезанного миндаля— 2 ст. ложки майонеза— лимонный сок и соль — по вкусуСыр и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарежьте соломкой,
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой
«Азбучные»
Ингредиенты:5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, маринованные огурцы, соль.Способ приготовления:У помидоров
Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком
«Ухтомские»
Ингредиенты:6–8 помидоров, 300 г шампиньонов (вареных), 3 картофелины (вареные), 1 луковица, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока,
Груши с лимонным соком
Для сиропа: на 1,25 л воды – 300 г сахара. Вскипятить и остудить сахарный сироп. Груши разрезать на несколько частей, вынуть сердцевину. Чтобы груши не потемнели, опустить их на 5 – 10 минут в холодный слабый раствор лимонного сока. Плотно уложить груши в
Сельдь с грейпфрутом, сельдереем, яблоками, чесноком, сыром пармезан, лимонным соком и горчицей «Вузь?»
– 2 куска филе сельди– 3 черешка сельдерея– 1 грейпфрут– 1 яблоко– 1 зубчик чеснока– 50 г сыра пармезан– 1 желток– 2 ст. ложки густой сметаны– 2 ст. ложки лимонного
Яблоки с сельдью, яйцами, зеленью, майонезом и лимонным соком «Почти форшмак»
– 2 куска филе соленой сельди– 3 кисло-сладких яблока– 3 сваренные вкрутую яйца– 4 ч. ложки майонеза– 1 ст. ложка лимонного сока– любая зелень – по вкусуЯблоки разрежьте пополам, удалите
Макаронный суп на бульоне с желтками, сыром, петрушкой и лимонным соком «Лукино-озорник»
? 200 г мелких макаронных изделий? 2 желтка? сок 2 лимонов? 1 л мясного или куриного бульона? 2 ст. ложки твердого тертого сыра? листочки петрушки, красный молотый перец и соль – по вкусуВ