Мясные рулеты с ананасом и сыром

Мясные рулеты с ананасом и сыром

450 г свиного филе, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 20 г сливочного масла, 20 г ананаса (консервированного), 200 мл сливок 33 %-ной жирности, 5 столовых ложек панировочных сухарей, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок петрушки, черный молотый перец, соль.

Нарежьте филе свинины широкими полосками, тщательно отбейте. Посолите, поперчите.

Нарежьте сыр маленькими кусочками. Выложите по несколько кусочков ананаса, сыра и по кусочку сливочного масла на каждую отбивную. Сверните рулетом, запанируйте в сухарях и уложите швом вниз в чашу мультиварки, залейте сливками. Готовьте 40 мин. в режиме «Жарка». После сигнала выложите готовые рулеты на листья салата и посыпьте измельченной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.