Рыба в молочно-яичной смеси

Рыба в молочно-яичной смеси

500 г филе рыбы (любой), 70 г сыра (любого, твердых сортов), 100 мл молока или несливок (жирных), 2 яйца, 2 луковицы, 1 чайная ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.

Рыбное филе нарежьте кусками. Очистите лук и нарежьте его тонкой соломкой. Смажьте дно мультиварки растительным маслом и выложите лук, а сверху кусочки рыбы. Взбейте яйца, соедините с молоком или сливками, добавьте черный молотый перец и соль, перемешайте. Полученной смесью залейте рыбу. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте рыбу. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 40 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.