Джем из кабачков и цитрусовых

Джем из кабачков и цитрусовых

400 г кабачков, 200 г сахара, 1 апельсин, 1 лимон.

Молодые кабачки натрите на терке для корейских салатов и слегка отожмите. Лимон и апельсин ошпарьте кипятком и пропустите через мясорубку. Сложите продукты в чашу мультиварки, засыпьте сахаром и установите режим «Выпечка» на 20 мин. при открытой крышке. Затем установите режим «Тушение» на 2 ч. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.