Салат из утки, моркови и смородины

Салат из утки, моркови и смородины

180 ккал

4 порции

Ингредиенты:

Утка (отварная) — 250 г

Морковь — 450 г

Красная смородина — 100 г

Апельсиновый сок — 100 мл

Растительное масло — 2 ст. л.

Мята — 4 листочка

Сахарный песок — 2 ч. л.

Способ приготовления:

Отварную утку нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Выложить в салатник ягоды красной смородины и морковь, посыпать их сахаром, полить апельсиновым соком и растительным маслом, перемешать, сверху разложить кусочки утки, листья мяты и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.