Салат из вареной ветчины и цветной капусты

Салат из вареной ветчины и цветной капусты

150 ккал

4 порции

Ингредиенты:

Ветчина (вареная) — 200 г

Репа (вареная) — 200 г

Морковь (вареная) — 2 шт.

Капуста цветная — 120 г

Зеленый горошек (консервированный) — 70 г

Майонез (низкокалорийный) — 100 г

Зелень укропа и петрушки — 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Ветчину нарубить соломкой. Морковь и репу очистить и нарезать небольшими кусочками.

Соцветия цветной капусты варить в подсоленной воде 10 минут, после чего остудить и измельчить.

Выложить в салатник подготовленные ингредиенты вместе с консервированным зеленым горошком, полить майонезом, перемешать и подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.