Рулеты из ветчины с сельдереем

Рулеты из ветчины с сельдереем

Ингредиенты:

Консервированный сельдерей (соцветия) — 1/2 банки

Вареная ветчина (нежирная) — 4 ломтика

Маргарин — 10 г

Мука — 10 г

Молоко (обезжиренное) — 200 мл

Сыр (твердых сортов) — 50 г

Способ приготовления:

На ломтики ветчины выложить по соцветию сельдерея, свернуть рулетом, закрепить деревянными зубочистками и выложить в жаропрочную форму.

Из тертого сыра, маргарина, муки и молока приготовить сырный соус, залить им рулеты и запечь в предварительно разогретой до 180 °C духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.