Шарлотка «Рисовая»

Шарлотка «Рисовая»

Лук – 1 шт., капуста китайская – 400 г, рис отварной – 100 г, яйца вареные – 2 шт., масло растительное для обжаривания Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., соль, перец – по вкусу

Мелко порежьте лук и обжарьте в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите.

Выложите лук в миску.

Нашинкуйте капусту, перетрите руками с солью, добавьте к обжаренному луку.

Прибавьте отварной рис, мелко порезанные вареные яйца, перемешайте.

Взбейте яйца с сахаром, солью и перцем.

Посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте муку с разрыхлителем.

Перемешивайте до образования густой текучей массы.

Влейте тесто в миску с капустой и луком, рисом и яйцами, перемешайте. Выложите массу в кастрюльку мультиварки, разровняйте.

Включите таймер режима «выпечка» на 40 минут.

После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте шарлотке немного остыть.

Чтобы не сломать шарлотку, достаньте ее из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.