Закуска свекольная

Закуска свекольная

Ингредиенты:

свекла – 1 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 3 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, зелень петрушки и щавеля – по 0,5 пучка, соль.

Способ приготовления

Свеклу варят, очищают, натирают на крупной терке. Добавляют мелко нарезанные морковь и лук, солят, вливают немного воды и тушат 20 мин. Закуску охлаждают, посыпают измельченной зеленью и заправляют маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.