Гречневая лапша с утиной грудкой

Гречневая лапша с утиной грудкой

Гречневая лапша 200 г

Утиная грудка 400 г

Растительное масло 40 мл

Чеснок 3 зубчика

Имбирь 30 г

Перец чили ? шт.

Мирин 120 мл

Соевый соус 50 мл

Овощной бульон 300 мл

Зеленый лук 30 г

Время приготовления – 20 мин

Калорийность – 266 ккал

Гречневую лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Воду слить.

Утиную грудку нарезать ломтиками, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

Добавить в сковороду с уткой чеснок, имбирь, перец чили, влить мирин, соевый соус, овощной бульон, готовить пару минут.

Добавить в сковороду отварную гречневую лапшу, немного проварить в соусе.

Добавить нарезанный перьями зеленый лук, перемешать и выложить на тарелки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.