Персиковый кисель с сахарной пудрой

Персиковый кисель с сахарной пудрой

Ингредиенты

200 г персиков, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 2 чайные ложки сахарной пудры, сахар.

Способ приготовления

Персики вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, протереть через сито.

Мезгу залить 500 мл кипящей воды, кипятить 10 минут, процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня.

Добавить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды картофельный крахмал, быстро размешать, довести до кипения, варить 3 минуты, добавить протертые персики.

Кисель перемешать, остудить, разлить по чашкам, посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.