Сконы с сахарной пудрой 148 ккал

Сконы с сахарной пудрой

148 ккал

Ингредиенты

Пшеничная мука — 300 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — 3 г

Сахар — 40 г

Маргарин — 115 г

Молоко — 280 мл

Яйца — 2 шт.

Сахарная пудра — 50 г

Способ приготовления

Смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Затем добавьте охлажденный маргарин и разотрите в крупную крошку. 1 яйцо тщательно взбейте с молоком, соедините с мукой и маргарином. Быстро замесите тесто. Если оно будет слишком липким, добавьте еще 50 г муки. Сформуйте из теста колбаску и разделите на 12–15 частей. Каждую из них раскатайте в круг диаметром 3–4 см, выложите на противень, выстеленный пергаментом, смажьте предварительно взбитым оставшимся яйцом и выпекайте в духовке при температуре 200 °C в течение 10–15 минут. Готовые сконы посыпьте сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.