Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов

Компоненты

Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 головка Вода – 1 стакан Сливки – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук мелко нарезать и сложить в посуду, влить горячую воду и прогреть под крышкой при максимальной мощности 7-10 минут, размешать блендером.

Муку размешать со сливками и влить в грибное пюре, добавить масло и соль и прогреть 6–8 минут при максимальной мощности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.