Простой отварной рис

ПРОДУКТЫ

• 225 г риса

• 250 мл воды

1 ч. ложка растительного масла

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промыть и ополоснуть рис. Поместить крупу в кастрюлю и влить воду. Над поверхностью риса должно быть не более 2 см воды.

Довести воду до кипения, посолить и влить масло, затем перемешать, чтобы рис не пристал к дну кастрюли.

Убавить огонь до очень слабого, накрыть кастрюлю и варить крупу 15–20 мин.

Снять кастрюлю с огня и дать постоять под крышкой 10 мин. Непосредственно перед подачей на стол разрыхлить рис вилкой или ложкой.

Используйте длиннозерный рис, или сорт патна, или ароматный тайский (жасминовый).

Берите 50 г сухого риса на человека.

Если вы используете ароматный китайский рис, не кладите соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

«Простой» Ингредиенты1 батон, 200 г копченых сардин, 100 г сливочного масла, 1–2 соленых огурца, 2–3 вареных яйца.Способ приготовленияБатон нарежьте ломтиками и смажьте маслом. Яйца и огурцы нарежьте кружочками. Сардины положите на хлеб и окантуйте по всей длине блюда

Простой сбитень 500 г меда, 700 г белой патоки, 5-10 г пряностей (корицы, гвоздики, хмеля, мяты и др.), 6 л воды.Вскипятить воду и, добавив все компоненты, прокипятить 30 мин. Пить горячим, как

Простой коктейль Состав: мед – 500 г, патоки (или густого сахарного, фруктозного сиропа) – 700 г, вода – 6 л, гвоздика – 2 ч. ложки, молотая корица—3 ч. ложки, кардамон – 4 семечки, свежая мята – 3–6 побегов.Мед растворить в кипятке, добавить патоки, гвоздики, корицы, кардамона,

Простой кулич 300 г муки100 г сахара80 г изюма40 г сливочного масла2 яйца130 мл теплого молока25—30 мл коньяка15 г живых дрожжей1 ч. ложка ванильной эссенцииВ чашу просейте 100 г муки. В отдельной посуде в теплом молоке разведите дрожжи, добавьте их к муке. Перемешайте, накройте

«Простой» Ингредиенты1 батон, 200 г копченых сардин, 100 г сливочного масла, 1–2 соленых огурца, 2–3 вареных яйца Способ приготовленияБатон нарежьте ломтиками и смажьте маслом. Яйца и огурцы нарежьте кружочками. Сардины положите на хлеб и окантуйте по всей длине блюда

Бисквит простой 150 г сахара, 100 г муки, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, имбирь, апельсиновая цедра.В миске яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером в пену. В пену введите муку, разрыхлитель, имбирь, цедру, перемешайте, поднимая тесто сверху вниз, до однородной массы без комочков.

Простой сбитень 500 г меда, 700 г патоки, 5 – 10 г пряностей (корицы, гвоздики, хмеля, мяты и др.), 6 л воды Вскипятить воду и, добавив все компоненты, кипятить еще 30 мин. Пить сбитень горячим, как чай. В этом и других рецептах сбитней и квасов вместо патоки можно

Простой кулич Ингридиенты:– Пшеничная мука – 1,5 кг– Сливочное масло – 400 г– Молоко – 300 мл– Сахар – 500 г– Дрожжи – 100 г– Изюм – 250 г– Соль – 0,5 ч. л.– Яйца – 8 шт.– Цедра 1 лимонаСпособ приготовления:1. В молоке развести дрожжи, всыпать в смесь половину муки, сахар,

Салат «Простой» Консервы размять вилкой. Вареные яйца мелко нашинковать. Все смешать с вареным рисом, добавить шинкованный лук. Заправить чуть-чуть уксусом, посолить.Горкой выложить в салатник, полить майонезом, украсить зеленью.Состав: рыбные консервы — 200 г, репчатый

Простой рыбный суп После такого вступления, читатель вправе ожидать, что сейчас на его голову обрушится сногсшибательный рецепт, о котором он и мечтать не смел. Но я снова, (уже в который раз!) вновь вынужден разочаровать вас. Помните, что я говорил вам в своем

Простой свекольник Ингредиенты:1 л овощного бульона, 1 свекла, 2 картофелины, 1 пучок укропа, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить.Бульон

Простой рассольник Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 картофелины, 3 маринованных огурца, 1 пучок петрушки, перец.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой.Бульон довести до кипения,

Винегрет простой Ингредиенты1 свекла, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 соленый огурец, 100 г фасоли, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, любая зелень, черный перец и соль по вкусу.Способ приготовленияКартофель, морковь, свеклу вымыть, сварить отдельно и очистить.

Омлет простой Ингредиенты4 яйца, 1 столовая ложка муки, по 2 столовые ложки овощного отвара (см. Морковь со шнитт-луком) и растительного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияВсе продукты смешать, слегка взбить венчиком, вылить на смазанную растительным маслом сковороду

«Простой» Требуется: 1 редька, 300 г квашеной капусты, 1 луковица, несколько сушеных грибов, растительное масло, соль, сахар, овощной соус, зелень.Способ приготовления. Редьку натрите на терке и перемешайте с капустой. Мелко нарезанный лук обжарьте в масле и смешайте с