Читайте также
«МЁД КРЕПКИЙ ПРОСТОЙ»
Развести 12 вёдрами воды 1,5 пуда мёда или хорошей патоки, поставить кипятить и как можно аккуратнее снимать пену. Когда выкипит половина, тогда снять с огня и дать остыть, потом перелить в кадку, стенки которой надо вымазать ржаным кислым тестом (это
Простой домашний сыр
— 2 ли 500 мл пастеризованного молока— 2 ст. ложки кефира— 4 яйца— 1 ч. ложка соли— сладкий перец, зелень укропа, тмин и т. п. — по желаниюИз 500 мл молока приготовьте закваску, смешав слегка подогретое молоко с кефиром. Смесь оставьте примерно на 1
Простой адыгейский сыр
— 3–4 л пастеризованного молока— 1 ли 200 мл кефира или простокваши— соль — по вкусуНагрейте 1 литр кефира или простокваши на слабом огне до створаживания, откиньте все на дуршлаг, выстланный мокрой марлей в 2 слоя, полностью сохранив сыворотку
«Простой»
Ингредиенты1 батон, 200 г копченых сардин, 100 г сливочного масла, 1–2 соленых огурца, 2–3 вареных яйца Способ приготовленияБатон нарежьте ломтиками и смажьте маслом. Яйца и огурцы нарежьте кружочками. Сардины положите на хлеб и окантуйте по всей длине блюда
Простой каравай
Выпустить 10 яиц, положить в них столовую ложку сахару, толченой корицы, немного соли, всыпать 400 г муки, развести стаканом сливок и положить дрожжей, хорошенько выбить, поставить в теплое место и дать взойти. Когда тесто поднимется, положить 100 г коринки,
Простой лимонад
Изрезать 4 лимона в кружки, выбрать семечки, положить в кастрюлю, влить 3 бутылки воды, прибавить 200 г сахару и уварить на огне, чтобы выкипело около трети; тогда процедить сквозь салфетку, разлить в бутылки и поставить в
Салат «Простой»
Вам понадобится: Салат зеленый?—?1 пучок, укроп?—?1 пучок, огурцы?—?500 г, гранатовый сок?—?70 мл, вода подслащенная.Приготовление: Огурцы промойте и нарежьте небольшими кубиками. Салат и укроп промойте и мелко порубите. Смешайте ингредиенты, заправьте
Маринад простой
Один стакан уксуса, 1 пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, 1 крупная луковица, соль, черный молотый перец.Мясо залить уксусом, добавить зелень петрушки, кусочки лаврового листа, кружочки лука, соль, черный молотый перец, мариновать 2
СБИТЕНЬ ПРОСТОЙ
В 6 литрах горячей воды развести мед, положить все пряности и варить при слабом кипении полчаса, снимая пену. Подавать горячим.Состав: мед — 1,2 кг, пряности (корица, гвоздика, лавровый лист, мята, хмель, перец и др.) — 10 г, вода — 6
Бисквит простой
150 г сахара, 100 г муки, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, имбирь, апельсиновая цедра.В миске яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером в пену. В пену введите муку, разрыхлитель, имбирь, цедру, перемешайте, поднимая тесто сверху вниз, до однородной массы без комочков.
Простой кулич
Ингридиенты:– Пшеничная мука – 1,5 кг– Сливочное масло – 400 г– Молоко – 300 мл– Сахар – 500 г– Дрожжи – 100 г– Изюм – 250 г– Соль – 0,5 ч. л.– Яйца – 8 шт.– Цедра 1 лимонаСпособ приготовления:1. В молоке развести дрожжи, всыпать в смесь половину муки, сахар,
Винегрет простой
Ингредиенты1 свекла, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 соленый огурец, 100 г фасоли, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, любая зелень, черный перец и соль по вкусу.Способ приготовленияКартофель, морковь, свеклу вымыть, сварить отдельно и очистить.
«Простой»
Требуется: 1 редька, 300 г квашеной капусты, 1 луковица, несколько сушеных грибов, растительное масло, соль, сахар, овощной соус, зелень.Способ приготовления. Редьку натрите на терке и перемешайте с капустой. Мелко нарезанный лук обжарьте в масле и смешайте с