Читайте также
Яйца с вешенками, сыром, луком, майонезом, петрушкой и зеленым луком «Куженкинские»
Ингредиенты4–5 яиц (сваренных вкрутую), 100 г вешенок, 50 г сыра (любого, тертого), 50 г майонеза, 1 луковица, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка растительного масла, перец,
Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»
?1 кг курятины?300 г острой колбасы?900 г вареного риса?1 шт. сладкого зеленого перца?1 луковица?3–4 зубчика чеснока?1 л горячей воды?6 ст. ложек муки?6 ст. ложек
Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»
Ингредиенты1 кг курятины, 300 г острой колбасы, 900 г вареного риса, 1 стручок болгарского зеленого перца, 1 луковица, 3–4 зубчика чеснока, 1 л горячей воды, 6 столовых
Из яиц с луком
4 яйца, отваренные вкрутую, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 60 г сметаны, соль, перец черный молотый. Лук поджарить, смешать с мелко рубленными яйцами, добавить сметану, соль и перец по
Акнан с луком
ИнгредиентыМука пшеничная — 300 г, дрожжи сухие — 1 ч. л., лук репчатый — 0,5 шт., молоко — 150 мл, вода — 50 мл, соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести водой, добавить муку, соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 4–5 часов.2. Лук измельчить и
Багет с луком
ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, дрожжи сухие — 1 ч. л., вода — 150 мл, масло оливковое — 2 ст. л., лук репчатый — 2 шт., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи соединить с водой, сахаром, солью, перемешать и поставить в тепло на 40 минут. В
Лепешки с луком
ИнгредиентыМука — 3 стакана, репчатый лук — 2 шт., растительное масло — 1 ст. л., дрожжи — 0,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. Муку смешать с солью, влить в нее распущенные в теплой воде дрожжи, добавить натертый на мелкой терке лук, замесить тесто и
Гуляш с луком
1 банка говяжьего гуляша, 20 маленьких луковиц, 1/2 стакана растительного масла, черный молотый перец, соль. Лук очистить, помыть и целиком поджарить в кипящем масле до золотистого цвета, посолить, поперчить.Содержимое консервной банки выложить в казанок с
Сельдь с сахарной пудрой, луком, морковью, петрушкой, красным луком и перцем
– 4 тушки жирной малосольной сельди– 1 шт. крупной моркови– 3 головки красного лука– 200 г сахарной пудры– 150 мл 9%-ного уксуса– 3 стакана воды– 1 пучок петрушки– 5–7 лавровых листов– 30
Лобио с луком
500 г фасоли, 200 – 300 г репчатого лука, 0,25 стакана растительного масла, 0,5 ч. ложки молотых гвоздики и корицы, 4 веточки зелени кинзы, стручковый перец, шафран, соль по вкусу
Перебранную и промытую фасоль всыпать в кастрюлю, залить водой и поставить
Помидоры с луком
Заливка:1 л яблочного сока, 30 г сахара, 30 г соли.Помидоры бланшировать 30 с, выложить в банки, переложить кольцами лука, залить кипящим раствором и закатать.Заливки достаточно одноразовой. А чтобы кожура у томатов не трескалась, надо сделать 2–3
Темаки-суси с бамбуком
ПРОДУКТЫ• 2 стакана риса для суси• 2 вареных консервированных побега бамбука• 1 ? стакана бульона даси• 2 ст. ложки сакэ• 2 ст. ложки светлого соевого соуса• 8 веточек петрушки• 4 листа зеленого салата• 8 маринованных цветков
Суп из мидий с белым вином, сливками, шнитт-луком, карри, тимьяном, петрушкой и шалот-луком «Для чувствительных натур»
? 1 кг 500 г мелких мидий? 1 желток? 2 побега шнитт-лука? 1 головка шалот-лука? 350 мл сухого белого вина? 250 мл сливок 35 %-ной жирности? 3 веточки тимьяна? 3 веточки
Холодный острый суп с молоком, творогом, свеклой, луком, маринованными огурцами, чесноком, петрушкой и зеленым луком «Техасский»
? 1 шт. свеклы? 100–150 г творога? 1 маринованный огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 300 мл молока? 1 пучок зеленого лука? 1 пучок петрушки? соус
Молочный суп с цукини, рисом, луком-пореем, сливками, зеленым луком и петрушкой «Молодо-зелено»
? 200 г цукини? 1/ 2стакана риса? 200 г лука-порея? 500 мл молока? 1 л овощного бульона? 3 ст. ложки сливок? 1 пучок зеленого лука? 1 пучок петрушки? оливковое масло, перец и соль – по
Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!»
? 5–6 помидоров? 2 шт. сладкого красного перца? 1 огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1–1 1/ 2л бульона из кубиков (или воды)? 50 мл лимонного сока? 1 пучок