Жареные крабы с имбирем

Жареные крабы с имбирем

ПРОДУКТЫ

• 300 г мяса крабов

• 1 луковица

• 2 ст. ложки растительного масла

• 1 ? ст. ложки соевого соуса

• 1 ч. ложка саке

• ? ч. ложки сахара

• ? ч. ложки тертого свежего имбиря

• молотая корица

• молотая гвоздика

• ? пучка зелени петрушки и укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Мясо крабов промыть, нарезать маленькими кусочками. Приготовить маринад из соевого соуса, сахара, саке, имбиря, корицы и гвоздики, положить в него мясо крабов, перемешать, поставить на 30 мин, в холодильник. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать.

Крабы вынуть из маринада, обжарить на сковороде в разогретом растительном масле, залить маринадом, довести до кипения, снять с огня и разложить по тарелкам.

Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.