Лапша соба с грибами и цветной капустой

ПРОДУКТЫ

• 200 г соба

• 300 мл куриного бульона

• 150 г шампиньонов

• 150 г цветной капусты

• 100 г замороженного зеленого горошка

• 1 ст. ложка вина мирин

• 1 ст. ложка растительного масла

• 1 ст. ложка соевого соуса

• молотый имбирь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, приготовить на пару. Зеленый горошек бланшировать в кипящей воде 1 мин, откинуть на сито, обдать холодной водой.

Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинками, обжарить в масле. Соба отварить, откинуть на сито.

Куриный бульон довести до кипения, добавить соевый соус, мирин и имбирь.

Лапшу, цветную капусту и горошек разложить по глубоким пиалам, залить бульоном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Запеченная курица с цветной капустой, зеленой фасолью, грибами, сладким перцем, душицей, эстрагоном и горчицей «Мининская» Ингредиенты1 тушка курицы (около 1 кг), 300 г цветной капусты, 100 г цветной капусты (маринованной), 50 г грибов (любых, маринованных), 100 г зеленой фасоли,

Суп – лапша с грибами КомпонентыЛапша – 1 стакан Вода – 1,5 л Грибы белые сушеные – 4–5 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Масло сливочное – 2 столовые ложки Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Лавровый лист – 1 шт. Соль – по

Салат из зеленого горошка с цветной капустой и грибами Цветная капуста – 350 гЗеленый горошек свежемороженый – 500 гШампиньоны – 280 гЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло – 100 гПомидоры черри – 100 гМикс салатных листьев – 80 гСоль 20 мин 102 ккалЦветную капусту разделить на

Домашняя лапша с цветной капустой Понадобится: 300 г готовой домашней лапши, ? кочана цветной капусты, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томата-пюре, 2 ст. л. муки, 1 лавровый лист, 5 горошин душистого перца, соль по вкусу, ? пучка зелениКапусту отварить в

Суп-лапша с грибами Пpодукты: сушеные гpибы 50 г, 1 моpковь, 1 штука сельдеpея, 1 луковица, 3 столовые ложки сметаны, чеpный пеpец 5 гоpошин, соль, укpоп.Для лапши: мука 1/3 стакана, 1 яйцо, соль.Для пpиготовления супа нужно подваpить пpедваpительно замоченные сушеные гpибы. Затем вынуть,

Суп-лапша с грибами Ингредиенты:300 г домашней лапши, 2 морковки, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 5–6 сушеных белых грибов, 2 л воды, пучок укропа или петрушки, соль.Лапша: 200 г муки, 0,5 стакана воды, 3–4 яйца, соль.Способ приготовления:Приготовить лапшу. Для этого муку высыпать

Суп-лапша с капустой 150 г мяса говядины, баранины или конины с костью, 100 г картофеля, 100 г капусты, 20 г моркови, 20 г репчатого лука, 40 г лапши, 10 г топленого масла, 15–20 г корня петрушки, соль, перец по вкусу, 1 лавровый лист. Сварить мясной бульон. В кипящий бульон положить

С цветной капустой, грибами и яйцами Требуется: 300 г муки, 25 г дрожжей, 180 г молока, 100 г растительного масла, 2 яйца, соль.Для начинки: по 200 г цветной капусты и грибов, 3 яйца, 100 г сыра, 4 помидора, сухой базилик, имбирь.Способ приготовления. В теплом молоке разведите дрожжи.

Салат из ветчины с цветной капустой, грибами и рисом 400 г ветчины, отварные 300 г рассыпчатого риса и 1 кочешок цветной капусты, 1 луковица, 200 г зеленого горошка, 150 г соленых (маринованных) грибов, листики мелиссы. Для заправки:1 измельченная

Суп-лапша с фрикадельками и капустой ПРОДУКТЫ• 300 г свинины• 100 г лапши или вермишели• 300 г капусты• 1 ст. ложка крепкого десертного вина• 1 луковица• 1 яйцо• 1 г молотого имбиря• ? ч. ложки глутамата натрия• соль вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕОчистить капусту от

Лапша соба жареная ПРОДУКТЫ• 250 г лапши соба• 1–1 ? ст. ложки кунжутного масла• 1 морковь• 1 корень сельдерея• 100 г капусты• 4–5 перьев зеленого лука• 1 ?~2 ст. ложки тертого свежего имбиря• 2 ? ст. ложки соевого соуса• 2 ст. ложки мирин• ? ч. ложки

Лапша соба в бульоне ПРОДУКТЫ• 250 г лапши соба• 3 стакана бульона даси• 6 пластин сушеных водорослей комбу• ? стакана кацуобуси• 1 пластина сушеных водорослей нори• 4 ст. ложки соевого соуса• 2 ст. ложки мирин• 2–3 ст. ложки измельченного зеленого

Курица, тушенная с цветной капустой и грибами ? ингредиенты1 курица весом 1,5–2 кг, 400 г цветной капусты, 3 луковицы, 1 большая морковь, 100 г свежих грибов, 100 г зеленой фасоли, 1 ст. ложка измельченного корня сельдерея, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 1–2 лавровых