Говядина по-тайски

Говядина по-тайски

ПРОДУКТЫ

• 500 г говядины

• 2 головки чеснока

• 6 свежих листьев кинзы

• ? стакана сахара

• 1 ст. ложка соевого соуса

• 1 ст. ложка свежего гранатового сока

• 6 свежих стручков красного перца, тонко нарезанных

• соль

• черный перец

• перышки зеленого лука (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить говядину почти до готовности и нарезать маленькими кусочками.

Смешать рубленый чеснок, нарезанную кинзу, сахар, соевый и гранатовый соусы, соль и черный перец.

Нагреть масло в кастрюльке и пожарить, помешивая, эту смесь в течение 3–4 мин. Добавить говядину и готовить еще 1 мин. Снять емкость с огня и дать мясу остыть.

Готовое кушанье переложить на тарелку, посыпать красным перцем и украсить зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.