Бекон, жаренный с картофелем и луком-пореем

Бекон, жаренный с картофелем и луком-пореем

ПРОДУКТЫ

• 6 полосок бекона

• 1 ст. ложка масла

• 2 пера лука-порея, нашинкованных

• 450 г молодого картофеля

• 4 взбитых яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарезать бекон. Нагреть масло в воке, положить туда бекон и обжарить его до образования корочки. После этого добавить лук-порей, а также отваренный и разрезанный пополам молодой картофель.

Когда лук станет мягким, вбить яйца, приправить кушанье и держать на огне до готовности, помешивая.

Подавать блюдо к столу сразу же.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.